【预定困难】米兰当红炸子鸡 超人气小酒馆 Trippa 主厨Diego
如果说 Diego Rossi 是目前米兰的当红炸子鸡，应该没有人会反对，我问他是否曾想过有这样的一天，Rossi 老实说他的确没料到反应会这么热烈......
marketing
中国大陆第一位米其林星级女主厨 你对她了解多少？
拿到一星后的厨魔Bo Shanghai，是该回去品尝新菜单了。这次的菜单是以意大利菜系为灵感来源，依旧加入中国八大菜系的元素，私认为在成熟度以及稳定度上有更上一层楼的表现。若对中餐以及意大利菜都有相当的了解，便会对他们的创...
法国一则培根蛋面食谱，如何踩到意大利人地雷？
黄嬿 黄嬿-TastyTrip 国际餐饮产业趋势编…
旋转门背后的辛酸，美国大城市餐厅闹厨师荒
黄嬿-TastyTrip 国际餐饮产业趋势编辑。人…
预定世界排名前十餐厅 没有你想像中的难
Jocelyn & 黄嬿 Tastytrip Jocelyn …
世界排名第二餐厅主厨Massimo Boturra访沪|意大利白松露之旅后记
陈大华 Jocelyn TastyTrip Massimo Bottur…
离开律师事务所 他成為厨房里的解构艺术家
Peray Peray-台北出生，悉尼长大的食旅博…
六只饺子与米其林三星大厨的激情岁月 | 米熊电台
Jocelyn TastyTrip 昨天晚上睡前在微信上…
三星主厨Massimo Bottura「更深入地了解你热爱的事物，你会发现潜藏深处的强大创造力」
Bottura:Veramente il Massimo 他有时候说…
2016亚洲50Best餐厅揭晓 GAGGAN 蝉联榜首 | 创意真的是首要价值吗?
被喻为餐饮界的奥斯卡亚洲版本，今年自新…
